Mehl

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  1. Langer Mühle
    Sonderangebot € 2,56 Normalpreis € 3,20
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    € 2,56 / 1 kg
    Dieses Weizenmehl ist sehr reich an Ballast- und Mineralstoffen. Durch den hohen Anteil an Ballaststoffen sind Vollkornmehle weniger backfähig als Auszugsmehle niedrigeren Ausmahlungsgrades.
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    • - 20 %
    Sonderangebot € 2,56 Normalpreis € 3,20
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  2. Brenners Bestes
    € 5,20
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    € 5,20 / 1 kg

    Biologisches Einkorn welches schonend zu Mehl verarbeitet wird. Beim Backen hat das Mehl die Eigenschaft, dass es den Teig schneller und intensiver aufgehen lässt. Das Erzeugnis hat einen sehr guten und feinen Geschmack, daher eignet es sich ebenfalls als Bindemittel in Saucen.

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      € 5,20
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      € 5,20 / 1 kg
    • Brenners Bestes
      € 5,20
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      € 5,20 / 1 kg

      Das Bio Emmerfeinmehl einget sich gut für Pataschinken, Pizza, Galette, Croissants und Zimtschnecken, Besondere Note für süße Kekse und Kuchen in der Weihnachtszeit. Emmerfeinmehl schmeckt würzig und überzeugt durch einen natürlichen Cremefarbton. Emmer ist ein Urgetreide und wird am Biohof Brenner biologisch kontrolliert.

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        € 5,20
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        € 5,20 / 1 kg
      • Langer Mühle
        € 3,00
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        € 3,00 / 1 kg

        Ganz helles und feines Weizenmehl der Type W 480

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          € 3,00
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          € 3,00 / 1 kg
        • Langer Mühle
          € 4,20
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          € 4,20 / 1 kg
          Spezielle Mischung für Mischbrot. Ausgesuchte Getreidesorten höchster Qualität sind die Grundlage für unser Brot Winzer Mehl. Die schonende Vermahlung und regelmäßige Kontrollen garantieren höchste Qualität.
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            € 4,20
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            € 4,20 / 1 kg
          • Langer Mühle
            € 3,10
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            € 3,10 / 1 kg
            Unsere Mehlmischung aus Weizenmehl W480 griffig und glatt.
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              € 3,10
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              € 3,10 / 1 kg
            • Langer Mühle
              € 4,20
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              € 4,20 / 1 kg
              Fertige Mehlmischung mit altem Familienrezept auf der Rückseite der Verpackung.
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                € 4,20
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                € 4,20 / 1 kg
              • Langer Mühle
                € 3,10
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                € 3,10 / 1 kg
                Weizenmehl Type W 700 spezial. Das Pizzamehl ist griffiger als die Type W 700 glatt und durch die Mischung spezieller Weizensorten für einen schönen und wohlschmeckenden Pizzateig verantwortlich. Die schonende Vermahlung und regelmäßige Kontrollen garantieren höchste Qualität
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                  € 3,10
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                  € 3,10 / 1 kg
                • Rosenfellner Mühle
                  € 4,99
                  Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                  € 9,98 / 1 kg

                  Wunderbares glutenfreies Hirsemehl. Für Allergiker bestens geeignet da es glutenfrei; eifrei, lactosefrei, vegan, gentechnikfrei, alkoholfrei, hefefrei, Weizenfrei ist. Diätisches Lebensmittel zur besonderen Ernährung bei Zöliakie geeignet!

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                    € 4,99
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                    € 9,98 / 1 kg
                  • Brenners Bestes
                    € 4,90
                    Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                    € 4,90 / 1 kg

                    Auch bei der Brenner’s Bestes Bio Kuchenmehlmischung steht die UrQualität der Getreidesorten im Vordergrund. Die Mischung aus Dinkel-, Einkorn- und Emmermehl bildet eine perfekte Basis zum Kochen und Backen jeglicher Köstlichkeiten. Für die Mehle werden ausschließlich Körner aus biologischer Landwirtschaft verwendet. So steht dem perfekten Backvergnügen nichts mehr im Wege.

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                      € 4,90
                      Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                      € 4,90 / 1 kg
                    • Ab Hof Verkauf Hörhan
                      € 5,40
                      Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                      € 13,50 / 1 kg

                      Kürbiskerne aus eigenem Anabau

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                        € 5,40
                        Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                        € 13,50 / 1 kg
                      • Langer Mühle
                        € 3,40
                        Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                        € 3,40 / 1 kg
                        Unser Ruch Spezial Mehl ist ein dunkles, aber nicht zu grobes Weizenmehl. Eignet sich zur Herstellung von dunklen Broten und dunklen Kleigebäcken. Nimmt viel Flüssigkeit auf und hält somit Brote lange saftig.
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                          € 3,40
                          Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                          € 3,40 / 1 kg
                        • Langer Mühle
                          € 3,10
                          Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                          € 3,10 / 1 kg
                          Atzenbrugger Mehlange ist unser Universalmehl aus glattem und griffigem Weizenmehl Type W 480
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                            € 3,10
                            Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                            € 3,10 / 1 kg
                          • Langer Mühle
                            € 3,90
                            Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                            € 3,90 / 1 kg

                            Mehlmischung speziell für die Herstellung von Baguette

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                              € 3,90
                              Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                              € 3,90 / 1 kg
                            • Langer Mühle
                              € 3,00
                              Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                              € 3,00 / 1 kg
                              Roggenmehl R 500 hat ein sehr helles Erscheinungsbild und wird auch Vorschuss oder Weißroggen genannt. Weist einen niedrigen Mineralstoffgehalt auf.
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                                € 3,00
                                Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                                € 3,00 / 1 kg
                              • Langer Mühle
                                € 3,00
                                Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                                € 3,00 / 1 kg

                                Roggenmehl Type R 960 hat ein helles Erscheinungsbild, weist aber aufgrund des höheren Ausmahlungsgrades einen höheren Mineralstoffgehalt auf.

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                                  € 3,00
                                  Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                                  € 3,00 / 1 kg
                                • Langer Mühle
                                  € 3,00
                                  Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                                  € 3,00 / 1 kg
                                  Roggenmehl Type R 2500 hat ein sehr dunkles Erscheinungsbild. Wird dadurch auch Schwarzroggen genannt.
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                                    € 3,00
                                    Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                                    € 3,00 / 1 kg
                                  • Langer Mühle
                                    € 3,20
                                    Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                                    € 3,20 / 1 kg

                                    Roggen Vollkornmehl ist sehr reich an Ballast- und Mineralstoffen. Durch den hohen Anteil an Ballaststoffen sind Vollkornmehle weniger backfähig als Auszugsmehle niedrigeren Ausmahlungsgrades.

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                                      € 3,20
                                      Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                                      € 3,20 / 1 kg
                                    • Langer Mühle
                                      € 3,00
                                      Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                                      € 3,00 / 1 kg

                                      Ganz helles Weizenmehl der Type W 480, ist gröber als glattes Mehl und weist eine etwas geringere Wasseraufnahmefähigkeit auf.

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                                        € 3,00
                                        Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                                        € 3,00 / 1 kg
                                      • Langer Mühle
                                        € 3,00
                                        Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                                        € 3,00 / 1 kg

                                        Weizenmehl Type W 700 weist einen höheren Mineralstoffgehalt als die Type W 480 auf und ist somit auch dunkler als Weizenmehle der Type W 480.

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                                          € 3,00
                                          Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                                          € 3,00 / 1 kg
                                        • Langer Mühle
                                          € 3,00
                                          Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                                          € 3,00 / 1 kg

                                          Weizenmehl Type W 1600 ist ein dunkles Weizenmehl und auch bekannt als Weizenbrotmehl. Aufgrund des höheren Ausmalungsgrades, sind auch Randschichten der Schale enthalten.

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                                            € 3,00
                                            Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                                            € 3,00 / 1 kg
                                          • Rosenfellner Mühle
                                            € 5,99
                                            Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                                            € 11,98 / 1 kg

                                            Bio Buchweizenmehl in 500g Packung in bester Bio Qualität der Rosenfellner Mühle. Buchweizen ist kein Getreide und daher völlig glutenfrei.

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                                              € 5,99
                                              Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                                              € 11,98 / 1 kg
                                            • Rosenfellner Mühle
                                              € 4,49
                                              Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                                              € 8,98 / 1 kg

                                              Bio Reismehl in 1kg Packung in bester Bio Qualität der Rosenfellner Mühle. Das Mehl wird durch das zermahlen von ganzem Reis gewonnen und ist glutenfreie Ernährungsweise ideal geeignet.

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                                                € 4,49
                                                Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                                                € 8,98 / 1 kg
                                              • Hanfland
                                                € 6,20
                                                Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                                                € 12,40 / 1 kg
                                                Das aromatische Bio Hanfmehl wird durch schonendes Mahlen des Presskuchens gewonnen, der bei der Ölpressung aus ungeschälten Hanfsamen anfällt. Unser Bio Hanfmehl eignet sich zum Eindicken sowie zum Backen und Kochen. Speisen, wie Kuchen, Kekse, Palatschinken und Brot erhalten dadurch ein angenehm nussiges Aroma. Am besten ersetzt man 10-15 % des Getreidemehls durch Bio Hanfmehl. Das Bio Hanfmehl kann aber auch zum Eindicken von Suppen und Soßen oder für Smoothies verwendet werden.
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                                                  € 6,20
                                                  Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                                                  € 12,40 / 1 kg
                                                • Stern Stern Stern Stern Stern
                                                  1 review
                                                  Brenners Bestes
                                                  € 4,00
                                                  Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                                                  € 4,00 / 1 kg

                                                  Mehl aus biologisch kontrollierter Landwirtschaft. Verarbeitet werden die Körner in der hofeigenen Steinmühle. Das Naturprodukt hat eine dunkle Farbe und eine kräftige Form. Wertvolle Mineralstoffe und viele Vitamine zeichnen das Erzeugnis aus.

                                                  Stern Stern Stern Stern Stern
                                                  1 review
                                                    € 4,00
                                                    Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                                                    € 4,00 / 1 kg
                                                  • Brenners Bestes
                                                    € 3,70
                                                    Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                                                    € 3,70 / 1 kg

                                                    Im Vollmehl bleiben bei der Verarbeitung alle Inhaltsstoffe enthalten, da lediglich die Spelze ausgesiebt wird. Das Mehl charakterisiert sich durch eine etwas gröbere Struktur und eine weiß-karamell Farbe.

                                                    1
                                                      € 3,70
                                                      Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                                                      € 3,70 / 1 kg
                                                    • Brenners Bestes
                                                      € 3,90
                                                      Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                                                      € 3,90 / 1 kg

                                                      Griffiges Feinmehl aus hofeigenem Dinkel, ein Urgetreide aus dem Waldviertel. Das Getreide wird in der hauseigenen Steinmühle schonend gemahlen. Der Dinkel vom Biohof Brenner stammt aus biologischem Anbau und umweltbewusster Ernte.

                                                      1
                                                        € 3,90
                                                        Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                                                        € 3,90 / 1 kg
                                                      • Stern Stern Stern Stern Stern
                                                        1 review
                                                        Brenners Bestes
                                                        € 4,00
                                                        Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                                                        € 4,00 / 1 kg

                                                        Glattes Dinkelfeinmehl zum Kochen und Backen. Der Dinkel ist ein hofeigenes Erzeugnis und stammt aus biologischem Anbau. Die hauseigene Steinmühle behält durch eine schonende Verarbeitung die ausgezeichnete Qualität und lange Haltbarkeit.

                                                        Stern Stern Stern Stern Stern
                                                        1 review
                                                          € 4,00
                                                          Inkl. MwSt., zzgl. Versand
                                                          € 4,00 / 1 kg
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