Roggen Vollkornmehl 1kg
Roggen Vollkornmehl ist sehr reich an Ballast- und Mineralstoffen. Durch den hohen Anteil an Ballaststoffen sind Vollkornmehle weniger backfähig als Auszugsmehle niedrigeren Ausmahlungsgrades.
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Produktdetails
Beschreibung
Ausgesuchte Roggensorten höchster Qualität sind die Grundlage für unser Roggen Vollkornmehl. Die schonende Vermahlung und regelmäßige Kontrollen garantieren höchste Qualität.
Mehr Informationen
| SKU | ATAARE006 |
|---|---|
| Produzent | Langer Mühle |
| Produzent aus | Österreich |
| EAN Code | 9120102420160 |
| Produktmenge | 1000g |
| Zutatenliste | Roggen |
| Gebrauchsanleitung / Tipp | Eignet sich zur Herstellung von Vollkornbrot oder Vollkorngebäck, benötigt mehr Wasser und Zeit zum Quellen |
| Allergeninformation | A - enthält glutenhaltige Getreide |
| Brennwert in kJ | 1345 |
| Brennwert in kcal | 321 |
| Fett in g | 1.7 |
| gesättigte Fettsäuren in g | 0.3 |
| davon Zucker in g | 0.9 |
| Eiweiß in g | 8.8 |
| Salz in g | 0 |
| Kohlenhydrate in g | 61 |
| myProduct Daily | Prime |
| Produkteigenschaft | plastikreduziert verpackt |
| Getreidesorte | Roggen |
| Mehleigenschaft | vollkorn |
| Nährwertangaben Referenzmenge | 100 g |
| Nährwertkennzeichnung | Nähwertkennzeichnung wie folgt |
| Gütesiegel | AMA Genuss Region |
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