Bio Dinkelvollkornmehl Urgetreide 1000g

Bio Dinkelvollkornmehl enthält Keimling und Schale des Dinkels und enthält alle natürlichen Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe. Dinkelmehl wird oft von Menschen mit Weizenunverträglichkeit gut vertragen, ist jedoch nicht glutenfrei. Das Mehl hat sehr gute Backeigenschaften, es muss nur darauf geachtet werden den Teig nicht zu überkneten. Vollkornmehl ist nicht nur sehr gesund, sondern sättigt auch stärker als herkömmliches Mehl.