Brösel

Wegen der guten Verträglichkeit ist Dinkel sehr beliebt. Außerdem enthält er überdurchschnittlich viele Nährstoffe.

Brösel aus geriebenem Dinkelbrot, welches ohne Eier gebacken wird. Dinkel ist eine Urform vieler Getreidesorten, welche heute als Lebensmittel genutzt werden. Das naturbelassene Getreide ist daher sehr verträglich für die Verdauung und enthält viel Eiweiß.