Schlehenlikör

Wildfrüchte Reisenbauer

Der Schlehenlikör bezeichnet einen Likör, der aus Beeren des Schlehendorns zubereitet wird. Eine andere Bezeichnung für den Schlehenlikör ist auch Sloe Gin oder Schlehenfeuer. Die Herstellung dieses alkoholischen Getränks erfolgt in der Buckligen Welt von Wildfrüchte Reisenbauer. Bei der Frucht Schlehe handelt es sich um eine mit der Zwetschge verwandte Steinobstart.
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Die Menschen hinter dem Produkt

Wildfrüchte Reisenbauer

Wir sind Familie Reisenbauer und verarbeiten handgepflückte, handverlesene Wildkräuter und Wildfrüchte aus der Region Bucklige Welt in Niederösterreich zu einer reichen Palette an Produkten.

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Für die Herstellung des Likörs aus Schlehen werden die Schlehenfrüchte in Alkohol mazeriert. Der zusätzlich eingesetzte Zucker entzieht den Früchten den Saft. Die in den Kernen der Schlehenfrüchte enthaltene Blausäure sorgt beim Schlehenlikör für ein bittermandelähnliches Aroma.
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Gewicht 1
Produktmenge 1
Bundesland Niederösterreich
Lieferzeit 5-7 Werktage
Zutatenliste Schlehen
Produkteigenschaft plastikreduziert verpackt
Produktprämierung Schnaps im Schloss Gloggnitz, Silber 2016
Alkoholgehalt in % vol. 20.2
Nährwertkennzeichnung Für dieses Produkt ist gesetzlich keine Nährwertkennzeichnung notwendig

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