Brenners Bestes

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  1. Brenners Bestes
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    € 1,11 / 100 g

    Zu 100% aus Einkornmehl und Wasser, so werden unsere Spiralen hergestellt. Von Hand fein säuberlich verpackt. Der Vorteil, eine sehr kurze Kochzeit von nur 4 Minuten

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    • Brenners Bestes
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      € 1,26 / 100 g

      Teigwaren aus 100 % Dinkelmehl.

      Direkt am Bauernhof in Handarbeit hergestellt.

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      • Brenners Bestes
        € 19,60
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        € 0,39 / 100 g

        Champagnerroggen eignet sich sehr gut zum Backen von ursprünglichem Brot, Gebäck und auch Lebkuchen und hat einen sehr feinen würzigen Geschmack, so kommt der Brotteig auch mal ohne Gewürze aus, das Ergebnis wird beeindrucken.

        1
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        • Brenners Bestes
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          € 0,49 / 100 g

          Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft! Der Champagnerroggen wächst direkt hier bei uns am Hof. Lustig und frisch tanzen die Körner in die Mühle und werden zu feinstem Vollkornmehl vermahlen. Dies eignet sich sehr gut zum Backen von ursprünglichem Brot oder kleinen Weckerl, es hat einen sehr feinen und würzigen Geschmack, so kommt der Brotteig auch mal ohne Gewürze aus, nur mit Salz und das Ergebnis wird beeindrucken!

          1
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            € 0,49 / 100 g
          • Brenners Bestes
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            € 0,44 / 100 g

            Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft! Der Champagnerroggen wächst direkt hier bei uns am Hof. Im frühen 19. Jahrhundert wurde der Champagnerroggen aus der Champagne Frankreichs eingeführt und war eine sehr verbreitete Roggensorte. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht diese alte Winterroggensorte wieder zu kultivieren.

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              € 0,44 / 100 g
            • Brenners Bestes
              € 4,35
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              € 0,87 / 100 g

              Einkornflocken ins Frühstücksmüsli und man startet perfekt in den Tag. Kurz in heißer Milch quellen lassen und mit frischem Obst servieren. Oder man kann sie auch Gemüse zu Mittag als Laibchen verkochen. Rezepte sind auf der Packungsrückseite.

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                € 0,87 / 100 g
              • Brenners Bestes
                € 5,30
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                € 0,76 / 100 g

                Waldviertler Reis mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen und nussigem Geschmack. Der kontrollierte biologische Betrieb pflanzt das Urgetreide rund um den Hof. Die besondere Charakteristik liegt einerseits im besonderen Anbau und andererseits in der geringen Korngröße.

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                  € 0,76 / 100 g
                • Brenners Bestes
                  € 5,40
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                  € 1,08 / 100 g

                  Brösel aus geriebenem Dinkelbrot, welches ohne Eier gebacken wird. Dinkel ist eine Urform vieler Getreidesorten, welche heute als Lebensmittel genutzt werden. Das naturbelassene Getreide ist daher sehr verträglich für die Verdauung und enthält viel Eiweiß.

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                    € 5,40
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                  • Brenners Bestes
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                    € 0,77 / 100 g

                    Feines Korn aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft. Das Einkorn ist ein Urgetreide, welches viele wertvolle Inhaltsstoffe besitzt. Es eignet sich besonders gut zum Kochen, da es nach der Ernte geschliffen wird. Dieser Arbeitsschritt lässt das Getreide leicht aufquellen.

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                    • Brenners Bestes
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                      € 0,44 / 100 g
                      Das Einkorn enthält überdurchschnittlich viel Protein, Mineralstoffe und Carotinoide. Es eignet sich ausgezeichnet zum Kochen und kann auch zu Mehl verarbeitet werden. Das Getreide wird schonend geerntet und in einem zweiten Arbeitsschritt von der Spelz befreit.
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                      • Brenners Bestes
                        € 5,10
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                        € 0,93 / 100 g

                        Backmischung aus den Urgetreidesorten Emmer, Dinkel und Einkorn. Dadurch bekommen die selbstgemachten Weckerl einen einzigartigen Geschmack. Das gemahlene Getreide stammt aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft.

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                          € 5,10
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                        • Stern Stern Stern Stern Stern
                          2 Reviews
                          Brenners Bestes
                          € 5,40
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                          € 0,77 / 100 g

                          Der Emmer-Bio-Reis vom Biohof Brenner zählt zu den Urgetreidesorten. Und genau diese UrQualität ist die Basis vom Biohof Brenner. Der Emmer wächst im Waldviertel direkt beim Hof und kommt ausschließlich aus biologischer Landwirtschaft. Der hohe Anteil an Proteinen, Mineralstoffen, Eisengehalt, Magnesium, Kupfer, Zink und Carotinoide macht den Emmer zu einer der gesündesten Getreidesorten.

                          Stern Stern Stern Stern Stern
                          2 Reviews
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                          • Brenners Bestes
                            € 4,90
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                            € 0,49 / 100 g

                            Auch bei der Brenner’s Bestes Bio Kuchenmehlmischung steht die UrQualität der Getreidesorten im Vordergrund. Die Mischung aus Dinkel-, Einkorn- und Emmermehl bildet eine perfekte Basis zum Kochen und Backen jeglicher Köstlichkeiten. Für die Mehle werden ausschließlich Körner aus biologischer Landwirtschaft verwendet. So steht dem perfekten Backvergnügen nichts mehr im Wege.

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                              € 4,90
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                            • Brenners Bestes
                              € 3,90
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                              € 0,78 / 100 g

                              Natürliche Zutat für bodenständige Gerichte wie Grießauflauf, Grießknödel und ähnlichen Süßspeisen. Der selbstgemahlene Grieß besteht aus biologischem Einkorn, welcher auf umliegenden Anbauflächen angebaut wird. Er hat eine orange-gelbe Farbe.

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                                € 3,90
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                              • Stern Stern Stern Stern Stern
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                                Brenners Bestes
                                € 4,00
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                                € 0,40 / 100 g

                                Mehl aus biologisch kontrollierter Landwirtschaft. Verarbeitet werden die Körner in der hofeigenen Steinmühle. Das Naturprodukt hat eine dunkle Farbe und eine kräftige Form. Wertvolle Mineralstoffe und viele Vitamine zeichnen das Erzeugnis aus.

                                Stern Stern Stern Stern Stern
                                1 review
                                  € 4,00
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                                  € 4,10
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                                  € 0,59 / 100 g

                                  Heimischer Reis aus kontrolliertem, biologischem Dinkel. Das naturbelassene Urgetreide quillt beim Kochen leicht auf, da es nach der Ernte angeschliffen wird. Die natürliche Schutzhülle, besser bekannt als Spelze, wird nach der Ernte entfernt.

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                                    € 4,10
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                                    € 3,70
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                                    € 0,37 / 100 g

                                    Im Vollmehl bleiben bei der Verarbeitung alle Inhaltsstoffe enthalten, da lediglich die Spelze ausgesiebt wird. Das Mehl charakterisiert sich durch eine etwas gröbere Struktur und eine weiß-karamell Farbe.

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                                      € 3,70
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                                      € 3,90
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                                      € 0,39 / 100 g

                                      Griffiges Feinmehl aus hofeigenem Dinkel, ein Urgetreide aus dem Waldviertel. Das Getreide wird in der hauseigenen Steinmühle schonend gemahlen. Der Dinkel vom Biohof Brenner stammt aus biologischem Anbau und umweltbewusster Ernte.

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                                        € 3,90
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                                        € 0,39 / 100 g
                                      • Stern Stern Stern Stern Stern
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                                        Brenners Bestes
                                        € 4,00
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                                        € 0,40 / 100 g

                                        Glattes Dinkelfeinmehl zum Kochen und Backen. Der Dinkel ist ein hofeigenes Erzeugnis und stammt aus biologischem Anbau. Die hauseigene Steinmühle behält durch eine schonende Verarbeitung die ausgezeichnete Qualität und lange Haltbarkeit.

                                        Stern Stern Stern Stern Stern
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                                          € 4,00
                                          Inkl. 10% MwSt., zzgl. Versand
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                                        • Brenners Bestes
                                          € 3,20
                                          Inkl. 10% MwSt., zzgl. Versand
                                          € 0,32 / 100 g
                                          Dinkel aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft. Die Spelzhülle wird nach der Ernte entfernt. Umweltbewusster Anbau und wertvolle Inhaltsstoffe zeichnen das Naturprodukt aus.
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                                          • Beliebt
                                          € 3,20
                                          Inkl. 10% MwSt., zzgl. Versand
                                          € 0,32 / 100 g
                                        • Brenners Bestes
                                          € 5,20
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                                          € 0,52 / 100 g

                                          Biologisches Einkorn welches schonend zu Mehl verarbeitet wird. Beim Backen hat das Mehl die Eigenschaft, dass es den Teig schneller und intensiver aufgehen lässt. Das Erzeugnis hat einen sehr guten und feinen Geschmack, daher eignet es sich ebenfalls als Bindemittel in Saucen.

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                                            € 5,20
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                                            € 0,52 / 100 g
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                                            € 5,20
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                                            € 0,52 / 100 g

                                            Das Bio Emmerfeinmehl einget sich gut für Pataschinken, Pizza, Galette, Croissants und Zimtschnecken, Besondere Note für süße Kekse und Kuchen in der Weihnachtszeit. Emmerfeinmehl schmeckt würzig und überzeugt durch einen natürlichen Cremefarbton. Emmer ist ein Urgetreide und wird am Biohof Brenner biologisch kontrolliert.

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                                              € 5,20
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                                            • Stern Stern Stern Stern Stern
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                                              Brenners Bestes
                                              € 3,10
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                                              € 0,62 / 100 g

                                              Die natürliche orange-goldbraune Farbe, belebt jedes Gericht. Dieser Gries besteht aus gemahlenem Dinkel, welcher aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft stammt.

                                              Stern Stern Stern Stern Stern
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